Hva er Birria – og hvorfor snakker alle om det?
Birria har blitt en av verdens mest populære meksikanske retter og dukker stadig opp på sosiale medier, matblogger og restaurantmenyer. Men hva er egentlig birria, hvor kommer retten fra, og hvorfor har den blitt en favoritt blant matelskere over hele verden? Her får du historien bak den ikoniske retten og hvorfor den er verdt å prøve.
Les mer →