Blogg

Autentisk meksikansk street food servert hos La Mexicana på Oslo Street Food.

Hvor finner du autentisk meksikansk mat i Oslo?

Oslo har utviklet seg til å bli en spennende matby med smaker fra hele verden. Likevel kan det være vanskelig å finne restauranter som virkelig serverer autentisk meksikansk mat laget med tradisjonelle oppskrifter og ferske råvarer. Hos La Mexicana ønsker vi å gi gjestene våre en ekte smak av Mexico. Fra saftige Birria Tacos til smakfulle burritos, quesadillas og nachos – hver rett er inspirert av meksikansk street food og tilberedt med kvalitetsingredienser.

Les mer →
Autentiske Birria Tacos med consomé servert hos La Mexicana på Oslo Street Food

Hva er Birria – og hvorfor snakker alle om det?

Birria har blitt en av verdens mest populære meksikanske retter og dukker stadig opp på sosiale medier, matblogger og restaurantmenyer. Men hva er egentlig birria, hvor kommer retten fra, og hvorfor har den blitt en favoritt blant matelskere over hele verden? Her får du historien bak den ikoniske retten og hvorfor den er verdt å prøve.

Les mer →